韭菜鸡蛋饺子（蒸饺）

作者： 青苹果22

用料

• 韭菜 克
• 鸡蛋 个
• 粉丝
• 香油，蚝油，盐，十三香，料酒

韭菜鸡蛋饺子（蒸饺）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，放入料酒和盐，炒出放凉

步骤 2

韭菜洗一下淋干水份

步骤 3

我泡了一把绿豆粉丝，用红薯粉更好吃，但是家里木有了

步骤 4

先把韭菜切碎，放入香酒搅拌一下（这样不容易出水）再切入粉丝，倒入鸡蛋，放入蚝油，盐，十三香

步骤 5

直接买的饺子皮，韭菜熟了容易缩水，这种包法包点馅多一些，出锅才不会觉得馅少

步骤 6

可煮可蒸，素饺子我个人更喜欢蒸着吃，肉肉吃多了总想吃点素饺子，好吃又没有太大的负担

韭菜鸡蛋饺子（蒸饺）的小贴士

韭菜要先用香油（可用其他油代替）拌一下防止出水

菜谱创建时间：2020-11-18 09:26:11