所有料全加到盆里，用牙签在肉上扎出很多小孔，然后按摩，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚。
放进带网的烤盘，朝上的那面抹上酱。放进烤箱中层，高火（200度）上火烤20分钟。
翻面，再刷酱，再烤20分钟。看肉的厚薄，如果很厚，翻面再烤会儿。
出炉，切片。