冷冻的巴沙鱼柳拿出来放外面,变软了,拿出来切块,如图! 开火,放入鱼块
放点油,一片生姜,4根葱,拿筷子搅拌
持续搅拌,鱼肉变白!
直接加热水,如图!
开盖!水开,再放葱2根,平菇用手抓紧一下,去水!放入锅内
放大蒜
放香菇
滚开后,去浮沫,如图!
加盐
葱挑出来,不要了!
加香菜!关火!
筷子拌一下,OK!