土豆切丝,泡水去除少量淀粉⚠️完全吸干水分(一定要吸的很干)烤盘垫油纸,铺于烤盘底部和壁部,180度15分钟,烤出来就是个🥣碗形~土豆塔底部刷纯番茄酱(只有番茄和柠檬酸钠的那种,无糖无油)
2⃣️鸡腿肉/碎牛肉/鱼肉/虾肉,任何低脂肉类,加洋葱丝和胡萝卜丝翻炒,我用喷油喷了一次油的量,总之少油就对了!
3⃣️倒入炒好的料,顶部铺点芝士,真的少少的就好,我放的是大概4-5克的奶油奶酪。再次放入烤箱180度10分钟,搞定✅