碗里加蛋黄，记得不要鸡蛋清哦
打散蛋黄加入糖，牛奶，淡奶油
还有两勺炼乳，这里可以大概看到加多少炼乳。
搅打均匀至砂糖全部融化
用筛子过滤两遍，过滤掉气泡和没搅匀的颗粒，口感会更细腻。
准备12个蛋挞皮，配方是12只蛋挞的配方，（可以根据量增加减）
依次倒入蛋挞皮中。倒9分满，烤出来漂亮很好。
放入预热好的烤箱中层，上下火220度烘烤20-25分钟。具体根据自家烤箱脾气调整。
成品出来啦，刚出炉的蛋挞的最好吃的。（记得要加淡奶油哦）
1.淡奶油是灵魂必须加，没有就去买 2.不要鸡蛋清的蛋挞才是最好吃的 3.蛋挞皮不需要提前解冻，你准备材料的时候拿出来就可以。