牛肉土豆丝+银耳粥

作者： 木心禾

用料

• 土豆 1个
• 牛肉 100克
• 油 10克
• 蒜 1瓣
• 姜 1片
• 盐 3克
• 银耳（熬粥） 1朵
• 牛奶 50克
• 米饭 1碗

牛肉土豆丝+银耳粥的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮

步骤 2

切片

步骤 3

切丝

步骤 4

切好的土豆丝先放入清水中浸泡一分钟，可防止粘锅，吃起来更脆。

步骤 5

牛肉切碎末，炒锅倒入少许橄榄油，爆葱姜蒜末，入牛肉末翻炒2分钟，再入土豆丝翻炒2分钟，加入几滴醋，盐，翻炒均匀即可出锅。

步骤 6

银耳洗净掰碎，在冷水中浸泡一小时，再熬一小时，加入蜂蜜或牛奶中。

步骤 7

熬好的银耳加入牛奶中，可再加入西米、水果、蜂蜜或红糖等。

步骤 8

主食大米饭🍚😋

菜谱创建时间：2020-11-17 05:18:17