凉拌木耳

作者： 我就是小贤

雾霾有点严重，弄点木耳清理体内垃圾

用料

• 黑木耳 适量
• 生抽 2勺
• 香醋 3勺
• 耗油 半勺
• 香油 1勺
• 糖 半勺

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

木耳泡发一下，量根据食量而定

步骤 2

泡发好的木耳剪掉根部

步骤 3

冷水下锅，焯木耳

步骤 4

木耳焯好后清水冲洗

步骤 5

调凉拌汁，我的比例是2勺生抽3勺香醋半勺耗油半勺糖加一勺香油，这步可根据个人口味自行调整

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步骤 6

步骤 6

凉拌汁调好后倒入冷却的木耳

步骤 7

搅拌均匀后撒上点芝麻，搞定！开吃！

凉拌木耳的小贴士

喜欢辣的可以在凉拌汁中放些小米辣。不建议放老干妈，因为凉拌木耳要爽口些

菜谱创建时间：2020-11-16 21:13:27