无油无糖｜豆腐抹茶蜜豆磅蛋糕

作者： 闭眼吃甜不长胖

今天依旧是不愿意放油糖的抠门鬼 豆腐磅蛋糕Q弹软嫩 丝滑细腻 口感rio好 - ✔️搅一搅拌一拌 又是一健康养生下午茶小甜品 低脂低卡高蛋白🏂味道较淡 喜甜可加糖或蜂蜜 - 更多美食请移步📕鉴赏（同名）

用料

• 绢豆腐 300克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 65克
• 奶粉 20克
• 抹茶 6克
• 蜜豆 60克

无油无糖｜豆腐抹茶蜜豆磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

豆腐用榨汁机打碎

步骤 2

加鸡蛋搅匀

步骤 3

加低粉奶粉抹茶粉搅匀（粉过筛更好！）

步骤 4

加蜜豆搅匀

步骤 5

模具垫油纸 杏仁片装饰表面

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步骤 6

步骤 6

烤箱175度预热后烤35分钟

步骤 7

Q弹细腻

步骤 8

豆腐蛋糕就是又软又嫩

无油无糖｜豆腐抹茶蜜豆磅蛋糕的小贴士

▫️抹茶粉是油溶的 所以面糊里还能看到一点点的绿色颗粒 但是成品完全看不出来 问题不大 ▫️我觉得杏仁片不够焦 又195度加烤了十分钟 导致表面有点黄黑 虽然不影响口感和味道 但十分影响颜值呀！这一小步就不要向我学习了🙃 ▫️趁热吃或者冷藏后吃都可以 但现在天气冷了我喜欢趁热吃 ▫️奶粉可以换等量牛奶 液体量少 影响不大

菜谱创建时间：2020-11-16 20:27:00