🍊橘子？桔子？醬🍊

作者： 欠金dilemma

有橘/桔/柚子嘛？🧐有冰糖嗎？🧐 🥳 🍊45mins可以做橘子醬了🍊

用料

• 冰糖 一份
• 橘子 兩份

🍊橘子？桔子？醬🍊的做法步骤

步骤 1

買的新會柑，果肉剩下了就用來試試做果醬。 核多，橫切剝出核，直接放在鍋裡（不粘鍋為佳）

步骤 2

新會柑吃起來清甜，略酸，放冰糖根據個人喜好就好。我大概放了橘子的三分一量。

步骤 3

開火煮，慢慢翻拌，大火煮開，中火加速出水

步骤 4

會出好多好多水，多到懷疑人生😂（10分鐘左右）

步骤 5

水分蒸發開始析出果肉（果核也可以悄咪咪檢出扔掉）（30分鐘左右）

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步骤 6

步骤 6

大概半個多小時，鍋底劃拉留痕，不太看得出塊狀果肉了。空氣中都是香甜

步骤 7

小火，記住一直翻拌，不然容易糊鍋（不粘鍋大法好）。到圖中就差不多了 我用了大概45分鐘

步骤 8

趁熱倒進玻璃罐，鍋也好洗。

步骤 9

一鍋兩罐，剛剛好。 舔了下很甜，很香，麵包🍞可以買起塗來了😍

菜谱创建时间：2020-11-16 19:25:50