不腥又开胃的酸梅蒸鲫鱼

作者： 贪吃的肥

用料

• 姜 随意
• 酸梅 3颗
• 鸡粉 适量
• 鲫鱼 一条
• 香菜 一根

不腥又开胃的酸梅蒸鲫鱼的做法步骤

步骤 1

市场现杀的鲫鱼清洗干净后放盆里

步骤 2

酸梅3颗和一点点梅汤

步骤 3

放入姜丝酸梅和鸡粉，没鸡粉用味精代替也行

步骤 4

酸梅捏碎后和姜一起给鱼按摩一分钟入味

步骤 5

装盘连汤汁一起倒入，放置30分钟

步骤 6

大火烧开后转中小火蒸15分钟左右，出锅前放入香菜，趁热吃更好吃😋

菜谱创建时间：2020-11-16 13:43:50