零厨艺只用一种调料的 蒸白萝卜片

作者： 邹氏好吃

“打工人”下班回到家以后都比较晚了，吃肉太油腻，而且容易长胖。这道菜简单容易上手。萝卜容易有饱腹感，不怕发胖，做起来！吃起来哟！“冬吃萝卜夏吃姜”^o^ 这个方子做出来的萝卜保留了原有的口感，豉油微甜。完美！

用料

• 白萝卜 小半只
• 蒸鱼豉油/生抽 适量
• 葱花（没有可不加） 少许
• 红线椒/小米椒（没有可不加） 少许

零厨艺只用一种调料的 蒸白萝卜片的做法步骤

步骤 1

蒸锅加上水，开火烧水。等水开的时间，选一个有一点深度的盘子（防止水溢出）白萝卜切薄片，我切的薄片，喜欢厚一点的也可以厚切。

步骤 2

白萝卜片按照顺序，叠加累积铺开。

步骤 3

盘子放入蒸锅中，蒸8-10分钟。关火淋蒸鱼豉油或生抽，稍微能浸过萝卜就好。不用再加盐或者味精其他调料。

步骤 4

撒上葱花香菜，我加了小米辣和青辣椒点缀（千万不要蒸的时候放啊，要不就成辣萝卜了）

菜谱创建时间：2020-11-15 21:09:30