白萝卜韭菜饼

作者： 阿钦爱烘焙

用料

• 白萝卜 1个
• 韭菜 一把
• 肉 500克
• 食材
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 五香粉 少许
• 十三香 少许
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量

白萝卜韭菜饼的做法步骤

步骤 1

白萝卜切丝加些盐用手抓，大概十分钟左右，汁水明显出来了

步骤 2

把萝卜丝拧干后加入白糖，醋，生抽搅拌好后放旁边静止半小时，这个时候拿起来吃也可以了，酸酸甜甜

步骤 3

将韭菜，肉，萝卜丝倒在一起加入调料，五香粉，十三香，生抽，鸡精，盐，蚝油，各一丢丢均匀搅拌

步骤 4

这是搅拌好的，要倒些油，韭菜才不会出水

步骤 5

水饺皮我用油泡一小会

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步骤 6

步骤 6

拿几张起来赶，我一次拿5张轻轻一推，很好推开

步骤 7

包入馅料，喜欢怎么包法就怎么包

步骤 8

我包的是四方形的

步骤 9

放入电饼铛中，因为本身皮有油可以不用在刷油

步骤 10

煎至微黄翻过来在煎另一面

步骤 11

皮很薄，咬下一口很脆，趁热吃很好吃

白萝卜韭菜饼的小贴士

我赶的皮太薄了，煎的时候容易破，大家可以不用把皮弄太薄

菜谱创建时间：2020-11-15 20:55:46