取一盏燕窝,冷水泡开,可以提前一晚泡
洗干净剔出绒毛,放入蒸碗内加入1.2倍的纯净水,小火隔水蒸四十分钟左右,撒枸杞、怡纯零卡糖,不用太多,因为甜度是正常砂糖的两倍,而且是0糖0脂肪0热量,吃起来完全没有负担
搅拌均匀即可