简单又好吃的葱油拌面

作者： Man_70k8

简单易做又实惠美味，老小都爱吃。嫌斋的可以加点肉进去，这份是三个人的量，看人多少适量增减量。

用料

• 面饼 5个
• 蒜瓣 3~5瓣
• 葱 1~2根
• 潮汕冬菜 适量(没有可省略)
• 盐 1小勺
• 酱油 适量
• 耗油 一点点
• 水 适量
• 油 适量

简单又好吃的葱油拌面的做法步骤

步骤 1

准备食材，我用的是鸡蛋面饼，不喜欢的也可以换成其它自己喜欢的面。葱切细，葱白跟葱叶分开，蒜瓣切碎

步骤 2

水开之后面放下去烫至面分开变软即可捞起(如果是挂面捞起后要过遍冷水不然会黏在一起)

步骤 3

锅里放油(可多一点)，小火把油热温放入蒜末跟葱白，过一会加入冬菜跟葱叶，后加入酱油耗油盐及少量清水，开大火煮几秒即可关火。把面倒入锅里搅拌均匀

步骤 4

出锅。开吃。很香的。觉得颜色不好看的可以把酱油换成老抽😂

菜谱创建时间：2020-11-15 11:11:11