纯手工秋梨膏

作者： 纯手作

用料

• 雪花梨 10斤
• 罗汉果 2个
• 姜片 20克
• 川贝 适量
• 红枣 80克
• 枇杷叶 适量
• 麦冬 15克

纯手工秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨擦丝，枣去核剪小块，姜切片，罗汉果掰小块，全部材料放入锅中，大火熬开，小火熬制45分钟。

步骤 2

熬制好后，滤汁

步骤 3

过滤的汁放入另外一个锅里，大火熬开，开小火，放入川贝，川贝放入后容易粘一起，要经常搅拌，汁熬至剩余一半后放入冰糖，冒密集小泡后就要注意了，拿筷子沾一滴滴到纸巾上，不容易散开就差不多了。

步骤 4

消毒后装瓶，10斤梨就出了怎么一点点哦。

纯手工秋梨膏的小贴士

此方子适合稍大一点孩子用，如果孩子比较小，川贝，枇杷叶，麦冬都去掉(去掉后的方子也适合日常保健)，如果是肺热咳嗽姜也去掉。

菜谱创建时间：2020-11-14 20:41:16