素鸡切成滚刀块备用。
热锅加入适量菜籽油，待油温6成热，下素鸡块炸至外部有小泡，捞出。
炸好的素鸡。
碗内倒入味好美寿喜烧风味锅物底料，加水稀释。
将炸好的素鸡倒入酱汁中，泡发10分钟。
放入微波炉，高火3分钟。
完成，可以开动啦。
炸素鸡容易粘在一起，炸时少放些，避免粘在一起。 根据个人喜好，可以另外加适量盐。喜欢清淡的话，味道刚好。