牛肉窝蛋煲仔饭

作者： 风雨行行

冬天适合煲仔饭，香香的，适合两人一起分享

用料

• 牛肉 1 00克
• 鸡蛋 1个
• 姜 3片
• 米 1杯
• 盐 适量
• 糖 适量
• 花生油 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米洗净泡水，一筷子水位，泡两小时

步骤 2

牛肉切片，姜切丝，加入生抽，蚝油，料酒腌制二十分钟

步骤 3

一勺蚝油，酱油，糖调汁

步骤 4

开火煮饭，十分钟后水快干，加入牛肉

步骤 5

在中间打蛋，三分钟后沿边加汁

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步骤 6

步骤 6

收汁后起锅，青菜摆盘，开吃

菜谱创建时间：2020-11-14 18:46:47