🐣香辣炖炖炖炖炖鸡块

作者： 宋不怂

用料

• 鸡腿（任何鸡肉） 2只
• 土豆 1个
• 香菇 8朵
• 洋葱 1/4个
• 味好美麻辣锅料 半包
• 生抽 3圈
• 盐 2勺
• 糖 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 大料 1个
• 辣椒 2个

🐣香辣炖炖炖炖炖鸡块的做法步骤

步骤 1

全家福 镇楼😂

步骤 2

锅里倒油 把鸡腿剁块 （或者整鸡、鸡翅啥都行😬）煎一煎 煎到鸡皮微微发黄就行

步骤 3

把鸡拨到一边 （或者盛出来都行）放葱姜蒜 重点来了 ‼️‼️放味好美 麻辣锅风味 酱‼️‼️ （没有的话放郫县豆瓣酱 但是真心的感觉 这个好吃！！） 炒出红油

步骤 4

把鸡翻炒均匀

步骤 5

倒啤酒🍺（啤酒是去腥的作用） 没有就倒水 没过鸡肉 倒3圈生抽 （不算太多 瓶口小）放盐 糖 倒一点老抽上色（生抽调味老抽调色哦 ⚠️） 自己尝着味调

展开全部

步骤 6

步骤 6

炖一会 放土豆和香菇 然后盖锅盖 小火🔥炖到土豆软糯糯的 水快收干 大概20分钟差不多 （边炖边观察）

步骤 7

水收差不多了 放洋葱 （我这次水收太干了 差点糊锅🤣🤣但是土豆超糯 超好吃！） 炒一炒 洋葱不用太软了

步骤 8

完美🤩 好透啦 开吃！

菜谱创建时间：2020-11-14 18:18:56