奶油芝士焗🔥土豆泥🥔

作者： JJSwty晶晶小厨

闺女亲点焗土豆泥，细腻的土豆泥陪火腿，加上奶油和芝士的醇香，保证每个孩子都喜欢❤️

用料

• 土豆 500克
• 牛奶 20克左右
• 黄油 8克
• 马苏里拉芝士 30克
• 盐 2克
• 奶油 12克
• 火腿碎 40克

奶油芝士焗🔥土豆泥🥔的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净，切片或条，大火蒸10分钟熟透，然后放入破壁机（没有破壁机用漏勺尽量捣碎）

步骤 2

加入盐

步骤 3

动物稀奶油（没有就不放吧）

步骤 4

动物黄油

步骤 5

在加入适量鲜牛奶，加牛奶的量根据土豆含水量增减，可以先少加一点搅一下，如果土豆泥偏干再加一点

步骤 6

打成泥

步骤 7

打好的土豆泥很细腻，奶油+黄油香气扑鼻

步骤 8

用勺子试看一下是否太干，如果干再加一点牛奶搅拌均匀即可

步骤 9

将土豆泥放入烤盘，撒上一层火腿碎（珠妈放了一根40g火腿肠切的碎），稍微用表面的土豆泥盖一下，（否则火腿全部黏在融化的芝士中）

步骤 10

最后铺上一层马苏里拉芝士，烤箱200度预热5分钟，然后放中上层焗10-12分钟

步骤 11

出炉撒少许罗勒碎（喜欢黑胡椒也可以撒一些，珠妈没放，小家伙们不是特别喜欢胡椒）

步骤 12

焗烤时间观察表面颜色，局部出现焦黄色即可珠妈的两个宝贝都很喜欢这款奶油火腿焗土豆泥，抢着吃的那种喜欢，宝妈们可以试一试！ ❤️端的时候和吃的时候都要注意不要烫到嘴哦！

菜谱创建时间：2020-11-14 14:56:52