大蒜去皮切碎。
把切好的大蒜放热油里爆香,这里可以一闻到蒜香味就放番茄,也可以炸久一点等蒜变得焦焦的以后再放番茄。炸久一点大蒜的味道就没那么冲,味道变得厚厚的蒜香里带着点油香。
放西红柿,西红柿炒到出汁。
然后加水放盐。
水开以后放面条。
面条煮软以后放鸡蛋,放下去就搅搅搅,把鸡蛋搅散。
放青菜。
好了😁吃吧