准备洋葱大蒜
鸡胸肉切片再切粗丝条,加入生抽,胡椒粉,鲜鸡汁,少许淀粉,拌匀,腌一会儿
金针菇切去根部,清洗干净,撕小丛
砂锅下油,爆香洋葱大蒜
金针菇铺上去
把鸡肉丝和胡萝卜碎放在金针菇上,沿锅边淋上小半碗热水,一点太太乐鲜鸡汁和少许盐,盖上锅盖煮5分钟,出炉 撒一把葱花