泡菜五花肉炒面

作者： 味觉工程师

用料

• #食材
• 荞麦面 100克
• 韩国泡菜 150克
• 切片五花肉 150克
• 鸡蛋 1个
• #调料
• 大蒜
• 盐
• 胡椒粉
• 韩式辣椒酱
• 葱花
• 海苔碎

泡菜五花肉炒面的做法步骤

步骤 1

荞麦面煮熟沥干水分

步骤 2

大蒜和泡菜粗略地剁碎

步骤 3

切片五花肉两面煎至上色捞出

步骤 4

煎五花肉的锅不用洗，直接炒大蒜和泡菜

步骤 5

加入适量盐、黑胡椒、韩式辣椒酱，炒出香味

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步骤 6

步骤 6

煎好的五花肉重新下锅翻炒至上色

步骤 7

倒入煮好的荞麦面翻炒上色装盘

步骤 8

洗锅煎一个太阳蛋铺在炒面上

步骤 9

最后撒上葱花和海苔碎

菜谱创建时间：2020-11-13 20:40:05