㊙️鸡胸肉还能这样吃🔥鸡胸肉小洋葱餐包‼️

作者： 姚小胖MissYiu

咸口的面包还是很惹人爱的，把家里囤的鸡胸肉吃了，主要是一根也不太好看，那就切碎了当馅料吧，加了最近超爱的鸡尾洋葱！拌点沙拉酱这口感太棒啦，表面用小番茄装饰了一下，有颜又有料

用料

• #面团部分
• 高筋面粉 220克
• 低筋面粉 30克
• 糖 10克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个（约55克）
• 牛奶 115克
• 黄油 20克
• #馅料部分
• 熟鸡胸肉 120克
• 鸡尾洋葱 8颗
• 香草蛋黄酱 2勺
• 小番茄（装饰用） 4个

㊙️鸡胸肉还能这样吃🔥鸡胸肉小洋葱餐包‼️的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

除黄油外的面团材料全部放入面包机或厨师机中揉匀

步骤 3

加入黄油揉至扩展阶段

步骤 4

放在温暖处进行第一次发酵

步骤 5

期间可以把馅料准备一下，熟鸡胸肉切成小块

步骤 6

鸡尾洋葱也切成小块

步骤 7

加入2勺香草蛋黄酱

步骤 8

拌匀备用

步骤 9

发酵好的面团

步骤 10

发酵好的面团排气，平均分成8等份

步骤 11

用擀面杖擀平面团，包入准备好的馅料

步骤 12

收口朝下，放在烤盘上

步骤 13

烤箱中放杯热水，调至发酵功能，将面团放入烤箱进行第二次发酵

步骤 14

发酵完取出面团，用剪刀剪出十字开口

步骤 15

像这样

步骤 16

放入半个小番茄装饰

步骤 17

烤箱提前预热好

步骤 18

烤箱上下火190度烤15分钟即可

㊙️鸡胸肉还能这样吃🔥鸡胸肉小洋葱餐包‼️的小贴士

TIPS:小番茄如果用油渍的那种会更添风味，馅料的话可以根据自己喜爱变化

菜谱创建时间：2020-11-13 19:51:04