羊杂汤

作者： 随风_ykh5

天气冷了，想喝点热乎的，前几天去店里喝的，羊杂汤十几块钱一碗，没多少羊杂，想了想，干脆自己做，

用料

• 羊骨头 200克
• 葱 随意
• 花椒 15
• 羊杂 500克
• 粉丝 两把

羊杂汤的做法步骤

步骤 1

店里买现成的羊杂，15一斤，羊骨头8块钱一斤 羊骨头加花椒和姜和料酒放锅里，熬汤，把沫子撇出来。小火熬一个小时或者放高压锅压20分钟，完事把骨头和花椒姜都捞出来，就要这个汤，

步骤 2

羊杂最好多洗几遍，把羊杂放进熬好的汤里，煮10分钟，然后喜欢吃粉丝的放点粉丝，煮5分钟，不吃粉丝15分钟就可以出锅。

步骤 3

盛到碗里，放小葱和香菜，调料有胡椒粉和醋还有辣椒油，根据个人口味，喜欢什么放什么。

步骤 4

配上刚出锅的大饼。

步骤 5

再来点酒鬼花生，我的妈呀，太美味了。

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步骤 6

步骤 6

非常美味

菜谱创建时间：2020-11-13 17:34:46