1⃣️木耳泡开去蒂,切成丝,胡萝卜和青椒切成丝,鸡蛋打散备用 2⃣️锅中倒油,下鸡蛋液炒至定型盛出备用;留底油爆香蒜末,再加入一勺豆瓣酱炒出红油,然后下青椒丝、胡萝卜和木耳丝翻炒1分钟 3⃣️然后加入鸡蛋块,加1勺生抽翻炒半分钟,再淋入淀粉水勾芡炒匀就可以出锅啦
鸡蛋的另一个做法这里分享给大家👉 https://www.xiachufang.com/recipe/105986272/ 同样简单易做,美味下饭