猪肉韭菜水饺

作者： 爱自己的宇宙

用料

• 韭菜 200克
• 猪肉馅 500
• 姜 1片
• 葱 1段
• 生抽 1勺
• 黄豆酱油 1勺
• 海鲜酱油 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 少许
• 花椒 少许
• 八角 1个

猪肉韭菜水饺的做法步骤

步骤 1

花椒还有八角放在一个碗里 然后倒入适量热水 做成花椒水备用 一会放入肉馅里

步骤 2

面粉加入适量温水 用筷子搅拌成面絮 再用手揉成面团 放置一旁待用

步骤 3

猪肉馅放入葱姜末、适量盐、鸡粉、老抽、酱油、海鲜酱油、植物油、香油 搅拌均匀

步骤 4

肉馅放入调料搅拌好 接着放入花椒水（分三次放入）一个方向搅拌

步骤 5

韭菜切碎放入肉馅搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

面团揉光滑 手搓成长条 切成小块 做成饺子皮

步骤 7

饺子皮放入适量肉馅 对折捏好

步骤 8

锅里放水烧开 水开放入饺子 轻轻搅拌 防止粘连 煮一会 饺子都飘上来就熟了

步骤 9

盛入盘子里就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-11-13 14:59:32