除涂抹用油外，所有材料混合，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。
用少许油均匀涂抹面团上，将面团装入塑料袋中。 微波炉中放入一杯热水，发酵面团约60分钟至两倍大。
醒好的面团排气，将面团分割成16分，揉成圆挤子。
包入和好的肉馅。 包好的包子发酵20分钟，冷水上锅蒸15，闷5分钟。