木耳我买的是鲜木耳,超大朵那种,洗干净切条
猪肉买有点带肥的
先把肥肉煎到脱脂,然后加入瘦肉,蒜末爆炒至瘦肉全熟,加入108粒盐,耗油一坨,酱油随意
倒入木耳爆炒一会加入一点点水盖上盖子焖一下子
最后加入葱段翻炒一下出锅