醋溜白菜

作者： 淡一柯桥

爽脆入味，好下饭！

用料

• 白菜 1颗
• 水 2勺
• 老醋 半勺
• 白醋 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 淀粉 1勺
• 干辣椒 2个
• 蒜 几瓣

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

将白菜清洗干净，白菜最好是选择嫩一些的，然后切成片。手撕、斜切更好，能让它在炒的时候接触面会大一些，这样的炒的时候会比较入味。

步骤 2

除干辣椒蒜末以上佐料搅拌成料汁

步骤 3

切干辣椒、蒜下油锅炒香

步骤 4

白菜炒制变软

步骤 5

淋上料汁翻炒一分钟入味就可以了

菜谱创建时间：2020-11-13 10:44:00