【黃金土豆丸子】會拉絲的

作者： 朱朱厨房-ecnu

做土豆泥多出來的食材，就制成了這款丸子，算是換種方式吃土豆泥。一上桌便得到小朋友的美贊🌸🌸🌸

用料

• 土豆泥 適量
• 糯米粉 適量
• 玉米粉 適量
• 雞蛋液 適量
• 玉米片碎 適量
• 马苏里拉奶酪 适量

【黃金土豆丸子】會拉絲的的做法步骤

步骤 1

我在熱的土豆泥中加入了一勺冰糖粉拌勻，再加入（糯米飯+玉米粉）攪拌成團即可

步骤 2

像包湯圓一樣，把粉製成均等小團（我是分成25克一個），再包入碎奶酪，土豆丸子坯做好了

步骤 3

將土豆丸放進蛋液中滾一圈，再到玉米碎中滾一圈

步骤 4

放進預熱好的空氣炸鍋中，設置170℃/5分鐘，翻面再烤4分鐘左右（烤制時間是根據丸子大小而定）。記住一定要注意觀察，到一個個像吹足氣的球球即可出鍋

步骤 5

我就有開小差而翻車的事故現場，不過不影響食用、不影響口感。

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步骤 6

步骤 6

出鍋趁熱食用，不僅味美，還可以拉出長長的拉絲，我自己都被誘惑到了

菜谱创建时间：2020-11-13 09:24:46