柚子皮切丝,一定要把白色的瓤弄掉
用清水冲洗几遍,泡掉苦味
把水煮开,放柚子皮煮,这部也是去除苦味的,多煮会把皮煮软点
捞出,冲洗几遍
柚子剥成这样
一百克冰糖,200毫升水,柚子皮柚子果肉都放里面中火炒
炒到水干,晾凉
最后加入蜂蜜
搞定,密封保存哦!