绿豆糕

作者： 佑宝贝88

好吃不腻的绿豆糕（下面配方是25个的量，具体还要看模具的大小）

用料

• 绿豆 300克
• 黄油 100克
• 蜂蜜 80克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆洗净，多洗几遍，这样做出来的绿豆糕才不会有豆腥味 这图是第一遍洗

步骤 2

第二遍

步骤 3

这是洗了四遍之后样子 然后放冰箱12小时以上 拿出洗净，隔水蒸45min也可以高压锅蒸 接着用料理机/破壁机之类的打碎 黄油小火加热至融化 放入绿豆沙炒3-5min 关火 放入蜂蜜搅拌均匀 盖上盖子放凉 均匀分25个后放入模具压出即可（也可以在中间放入豆沙等自己喜欢的内陷）

步骤 4

拍个美美的照片

菜谱创建时间：2020-11-12 15:33:39