先把瘦肉洗干净用生粉腌制十五分钟再把瘦肉剁碎成肉末,准备食材
油锅下放肉末炒香放一点点盐,酱油淋一圈,炒熟盛起来在碗里
锅洗干净,把油烧热了后放豆腐煎,煎两面金黄
我不太会煎豆腐有点烂皮了,豆腐一面要煎个三分钟左右皮感觉有点焦了就可以翻另一面煎,我太心急了,所以煎得不好,嘻嘻
两面煎好后放肉末
加一点清水焖个五分钟
再撒下葱花倒炒一下就好啦可以出锅咯
一道美味的瘦肉焖豆腐块就出锅好了,特别送饭,大人小孩都能接受的一道家常菜