1.豆干洗净切小条
2.姜蒜剁细,大葱切斜段,芹菜切段,酸豆角切小粒
4.牛肉切丝/片,放点淀粉、盐,抓匀
5.锅中放油烧热,倒入姜蒜、酸豆角爆香,倒入牛肉翻炒变色,在倒入豆干翻炒熟,在倒入芹菜、大葱、酱油翻炒一下
6.盛入盘中即可