西红柿鱼丸汤

作者： 冬天的萝卜头

巴沙鱼2片，西红柿2个，玉米粒30g，鸡蛋清1个，盐2勺，黑胡椒2勺，大蒜150g，番茄酱10g，生抽10g，清水300g

用料

• 西红柿 2个
• 巴沙鱼 2片

西红柿鱼丸汤的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼剁成肉泥，放入碗中加入玉米粒，加入1个鸡蛋清，1勺盐，1勺黑胡椒，搅拌均匀挤成丸子状。

步骤 2

锅中放油，放入150g蒜片，西红柿切块放入锅中翻炒到西红柿变软，然后加入番茄酱10g，生抽10g，1勺盐，1勺黑胡椒，清水300g大火煮沸。

步骤 3

开锅后将鱼丸放入锅中，盖盖，煮到鱼丸浮起，后关火出锅，倒入碗中可以撒上一些葱花稍作点缀。

菜谱创建时间：2020-11-12 13:00:32