日式蔬菜炖肉

作者： 鬼娘只想吃吃喝喝涂涂画画

不知不觉就立冬已过， 天气有点干燥，气温也下降了。 做一份日式蔬菜炖肉， 汤底清甜，美味暖心🍲

用料

• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 鸡腿 3只
• 五花肉 200克
• 酱油 一勺
• 大葱 半根
• 味好美寿喜锅风味锅物底料 30克
• 盐，黑胡椒 适量

日式蔬菜炖肉的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，鸡腿已提前冰箱腌制一夜。

步骤 2

胡萝卜洗净去皮切长条，白洋葱切大块，大葱斜切葱段

步骤 3

少许油入锅，小火煸香葱段

步骤 4

加入五花肉，煎出更多油脂

步骤 5

之后将腌制好的鸡腿入锅

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步骤 6

步骤 6

洋葱，胡萝卜码放好，少许食盐调味

步骤 7

锅物底料30克和150毫升水拌匀

步骤 8

再加生抽中火煮沸

步骤 9

最小火焖煮35分钟即可。

日式蔬菜炖肉的小贴士

因为用的珐琅锅所以火力只能用中小火，如果是其他锅请根据情况调整火力。 完成后多出来的高汤可以备份用做调料。

菜谱创建时间：2020-11-12 12:46:29