南瓜🎃馒头

作者： 朵啦米

买的馒头吃4个才觉得刚好饱，自己做的很实，一个就觉得刚好。健康，无添加。

用料

• 面粉5碗 克
• 糖50 克
• 南瓜500 克
• 牛奶半瓶 克
• 酵母3/1包 克

南瓜🎃馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜切薄片上大火20分钟

步骤 2

捣碎放温

步骤 3

南瓜用手摸还是热的但不烫手，下3/1包酵母加入50克细砂糖加5碗面粉，揉的过程中把牛奶加热到温温的但不烫手，倒进去，一起揉，过程不加一滴水，就加温牛奶。

步骤 4

温牛奶的水热热的，面不是直接放盆里揉的嘛，再直接放温牛奶的热锅上，盖上盖子，等40分钟

步骤 5

全部都是蜂窝状后拿起来，准备一个碗放干面粉，两手沾下粉排气揉啊揉，然后一个一个抓成圆圆的量再每个揉个10几下，揉圆上锅，再盖上盖子醒面10分钟，上锅前把馒头底部摸一层干面粉（不搭锅）

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步骤 6

步骤 6

大火蒸30分钟，关火，等5分钟开锅。拿出来凉下。吃不完进冷冻。（面粉类千万不要进冷藏，除非就这两天吃完） 好了，感谢大家的阅读！点赞支持👍🏻！

菜谱创建时间：2020-11-12 11:37:03