徒手(用刀)开椰子
椰肉和椰汁都盛出来
乌鸡焯水
椰汁、椰肉、姜片放入锅底,加入焯过水的乌鸡,加清水刚好漫过乌鸡。
Instant pot煲汤档40分钟。40分钟后揭盖加入盐和枸杞桂圆继续慢炖20分钟即可!
椰子壳洗好放干可以用来盛汤哦!