快手藕片炒牛肉

作者： luochl-蓝天

用料

• 牛肉 200克
• 料酒 少许
• 淀粉 少许
• 酱油 少许
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 莲藕 一节
• 姜 少许
• 蒜 两瓣

快手藕片炒牛肉的做法步骤

步骤 1

莲藕切片焯水备用

步骤 2

牛肉切片，加淀粉，料酒，白糖，油，腌制十分钟

步骤 3

蒜切碎，姜切丝备用

步骤 4

热锅冷油，下肉炒至变色，加入蒜和姜丝，藕片一起翻炒，期间加入生抽，耗油少许，最后淋一点稀的水淀粉勾芡，翻炒均匀，即可起锅！

菜谱创建时间：2020-11-12 00:03:17