烤比煮好的鸡胸肉

作者： 佛系业余厨娘

有一次外卖吃到鸡肉沙拉，2岁娃很喜欢，就搜菜谱想水煮试试 要么配方复杂直接劝退 要么煮了还是柴 今天拿出一袋鸡翅中解冻 谁知道是鸡胸 于是就同意配方烤了 结果特嫩特好吃

用料

• 鸡胸肉1 块
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 生抽 适量
• 蒜 一头

烤比煮好的鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻洗净

步骤 2

抹黑胡椒、海盐、少量生抽（我不喜欢生抽浓郁的味道，掩盖了食物本身）腌制半小时或以上

步骤 3

用铝箔纸包住蒜瓣和腌制好的鸡胸肉，放入烤箱，230度20分钟-25分钟（不切，鸡肉较厚）

步骤 4

切好开吃。个人认为，蒜对鸡胸肉味道的提升太关键了。

菜谱创建时间：2020-11-11 22:52:18