冰糖雪梨汁棒棒糖（超详细步骤）

作者： 姣二娇De小美好

每年冬天的时候都会给孩子熬点雪梨膏 不能说有多好的药效也不能和药比效果 但是预防小孩咳嗽这可是最好的东西了 今年给孩子做点不一样的 小孩子都爱吃糖，给来点无添加的糖 吃着更放心

用料

• 梨 2个
• 水饴（麦芽糖） 60克
• 黄冰糖 60克
• 柠檬汁 少量

冰糖雪梨汁棒棒糖（超详细步骤）的做法步骤

步骤 1

梨2个，洗干净去皮（这种梨水份很大，所以选择的这种）

步骤 2

洗干净的梨切小块榨成汁，备用

步骤 3

榨好后的梨把汁挤出来

步骤 4

倒入锅中加入水饴，几滴柠檬汁和黄冰糖熬煮

步骤 5

熬制到粘稠的状态要不停的搅拌

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步骤 6

步骤 6

熬制到滴入凉水里立刻变硬，或者用温度计测量145度就熬好了

步骤 7

快速倒入模具

步骤 8

静置20分钟左右，完全变硬脱模

步骤 9

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冰糖雪梨汁棒棒糖（超详细步骤）的小贴士

梨汁一定要熬到位，不然吃起来会粘粘的。如果是做给孩子吃的建议一次1个梨或2个梨就可以，做多了做倒入模具的时候，如果速度慢了就会凝固。 还有一点梨汁不要熬过了，熬过了的梨汁吃起来苦苦的。

菜谱创建时间：2020-11-11 22:02:59