好吃的卤肉饭

作者： 天使美美回汪星了

纯粹的是为了记录一下做法，我个人觉得是非常好吃的，无油无水版健康美味。反正是我吃的最好吃的，可能别人做的也好吃，但是我没吃到啊

用料

• 小洋葱 十几个
• 五花肉 500克
• 香菇 几朵
• 红烧酱油 勺
• 黄酒 一瓶
• 鸡蛋 喜欢吃几个就煮几个
• 五香粉 白胡椒粉

好吃的卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切成小块，然后直接放锅里煸出油，盛出备用

步骤 2

小洋葱切丝 放锅里炸 不要糊了 炸干最好 盛出备用

步骤 3

香菇切碎放锅里煸香 盛出备用

步骤 4

炒糖色 放入五花肉香菇 再放老抽 酱油（也可以放红烧酱油）目的是让颜色好看

步骤 5

倒入黄酒一瓶 五香粉 白胡椒粉 咕嘟咕嘟 再放入洋葱碎 这期间煮几个鸡蛋 剥皮放入锅中 可转到砂锅里小火咕嘟咕嘟 看着别糊锅了 水太少可以加点开水 最后加一两块冰糖让颜色更亮丽 最后尝下咸淡决定放不放盐 红烧酱油的话可能得放一丢丢

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步骤 6

步骤 6

烫点青菜 放到米饭上 切个鸡蛋 哇哦 好美味啊 减肥期间的我只放了很少的卤肉哟

好吃的卤肉饭的小贴士

剩下的可以分成小份冻起来，上班族晚上到家烫个青菜 煎个鸡蛋 水煮蛋 都可以 再从冰箱拿出冻的卤肉热一下 吃晚饭喽

菜谱创建时间：2020-11-11 16:47:31