河粉用生抽跟食用油抓好备用,把准备好得配料如图切好备用
把鸡蛋煎八成熟装盘备用,煎过蛋的油烧热把准备好的配料下锅炒香
炒香后下河粉鸡蛋,翻炒几下加点老干妈,炒两三分钟即可
起锅时撒点葱花,装盘
完美成品