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秋天的味道-南瓜饼

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作者: 食物与七
之前只知道甜甜糯糯的南瓜饼, 昨天做了这个咸味的南瓜饼, 被惊艳到了, 外面炸的酥酥脆脆, 里面多汁, 入口即化。

用料

秋天的味道-南瓜饼的做法步骤

步骤 1

食材处理:洋葱、香菇切碎,南瓜和咖喱放到一起。

步骤 2

南瓜和咖喱一起放蒸锅大火水开后蒸10分钟以上,至南瓜软透。

步骤 3

这个时候就可以炒料,锅中加少许油,加洋葱碎中小火炒出香味。

步骤 4

放入香菇,黑胡椒粉小火炒2分钟,把这个炒的料放入正好的南瓜里,拌匀,团成一团,在面包糠里滾一圈,整形,大概需要滚三次,整形成圆柱形。

步骤 5

宽油烧至7成热,将塑好形的南瓜饼炸至表面金黄捞出。 !这里要注意如果你拿筷子夹,一定要轻轻的,这个南瓜饼里面是个软妹子,要温柔以对٩(๑^o^๑)۶,第一次炸建议用漏勺。

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步骤 6
步骤 6

配上蛋黄酱,太好吃啦!小心烫嘴(。ò ∀ ó。)

菜谱创建时间:2020-11-11 15:21:57
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