买一个开好盖子的椰子一个!
乌脚鸡半只洗干净,加入姜片清水浸泡一小时去腥味和血水,沥干水分备用。
把鸡肉,竹荪,马蹄,枸杞,红枣,北杏,少许盐调味。全部放入椰子里面,盖上椰子盖放入锅中大火烧开转小火炖煮一小时即可,
原汁原味的竹荪椰子鸡汤好喝滋补,奶香椰子味浓郁,汤清甜可口。大人小孩都爱喝!