素炒三样（土豆、红萝卜、圆椒）

作者： li明月

这三素炒在一起，实在太好吃了。还特别下饭！

用料

• 红萝卜 1小段
• 土豆 1个
• 圆椒 1个
• 蒜米 2～3瓣
• 香葱 2根
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 淀粉 1勺

素炒三样（土豆、红萝卜、圆椒）的做法步骤

步骤 1

把材料准备好，土豆、红萝卜去皮，圆椒去核。

步骤 2

把土豆、红萝卜、圆椒切成自己喜欢的形状，待用。

步骤 3

锅内放入清水，加入土豆，先将土豆煮至八成熟。捞出沥干水份。

步骤 4

锅热倒入适量的油放蒜米爆出香味。

步骤 5

加入红萝卜和圆椒煸炒出香味。

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步骤 6

步骤 6

再加入土豆下去煸炒。

步骤 7

然后加入蚝油、糖、鸡精、淀粉水煮至汤汁浓郁。

步骤 8

出锅前撒入香葱，即好！

步骤 9

好吃又好看的素炒三样就做好了！

步骤 10

出锅，装盘！

菜谱创建时间：2020-11-11 00:53:06