液晶显示屏三个圆圈代表时间、温度、速度，点击任何一个圆圈变大，即可通过右边的旋转钮顺时针或逆时针扭动来调节时间长短，温度高低，速度快慢等。 不管你做什么料理，速度一定要有的，否则无法启动。也就是说最后一个圈开启速度后就能启动机器。 小美的速度：小勺到4是翻炒、搅拌、混合；5-7是切碎，8-10是研磨。反转，速度5-6，可以达到手撕的效果。 反转键：是为了保证主锅里的食材原样不被打碎切碎。
清洗蔬菜水果的一般流程：1：洗肉类和蔬菜一般把肉或菜放网锅内（最多放到网锅的8分满），水加到跟食物水平面一样平，设置用5分钟/温度50度/速度5来洗（水果，大多数水果都可以用上面的方法式，有些比较嫩的可以时间略短一点）洗好后取出再用清水冲洗一遍即可。
炒菜的一般流程；1：热油爆香：3分钟/温度V/反转/速度小勺启动，2：加入食材和调料，具体时间看食材定/温度V/反转速度小勺或者1，启动食材的时间一般绿叶菜（3-4）分钟，花菜之类的（4-6）分钟，中途可点击旋转钮暂停观察，根据自己喜好调整时间，烧菜的流程其实和一般的锅子做菜没太大区别。
蒸东西：主锅保证不低于500g的液体，温度必须Varoma，速度必须1，这样才有足够的水蒸汽蒸熟东西。
关于VAROMA：温度转到120度以后再往下转就会出现VAROMA，我们可以把它看成大火，一般烧菜都可以用V，在烧菜的最后几分钟我们可以拿掉盖杯盖，这样就可以收汁。
关于蝴蝶棒： 1：炒菜时炒很嫩的菜，如做豆腐，水煮鱼等，需要插上蝴蝶棒，同时记住加反转。 2：直接在主锅煮汤圆，水饺时，记得加反转。 3：做蛋糕打发蛋清和淡奶油时。
TURBO键：1：做柠檬汁，配方2个柠檬洗好一切4，加入适量紫甘蓝，加糖粉80-120克，水600-800G，TURBO键2秒*3次（一共6秒）用网篮过滤即可！ 2：打颗粒状的东西，比如包包子需要的颗粒状肉丁：将肉切成小块，放冷冻室冷冻一小时以上，选取TURBO键6秒，就可以打成肉丁。 3：打容易出油的东西（快速粉碎防止其出油），比如磨芝麻粉，花生粉，转速快的情况下，可以用最短的时间研磨成粉达到不出油的效果。
洗锅：有几种方法，一是加水淹没刀头5分钟50度速度4.5，二是加水淹没刀头30秒不要温度速度8-10快速冲刷。揉面或者有食材缠绕刀头的可以取下刀头用小刷子刷洗。