卤牛肉

作者： 宇宙无敌小可爱19

用料

• 牛腱 适量
• 葱 两根
• 辣椒 三个
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 一丢丢
• 老抽 一勺
• 味精 一丢丢
• 调料包 一包

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

第一步牛肉切块，放锅里焯水，焯水时加入姜片和葱（做的时候家里没葱了，用的大蒜叶代替）

步骤 2

第二步准备调料，辣椒三个（喜欢的可以多加）、葱一把、姜两三片、调料包一个（之前在别人那里看见说调料包先用水泡一下连水一起倒入锅里会更香，没来得及实验，你们做的话可以试试）、老抽料酒蚝油各一勺，调料和牛肉一起倒入锅中

步骤 3

第三部大火煮半小时，然后放电饭锅里炖煮，用筷子插一下，能穿透就说明熟了（两个白色的是我快煮好的时候刚放进去的鸡蛋）

菜谱创建时间：2020-11-10 18:09:10