五花肉切块
不粘锅放一点油,中小火煎
边煎边翻面 煎到微黄捞出
另起一锅 炒糖色,放入五花肉
加入生抽
加入葱姜八角
小度酒大滋味,没过五花肉
放入整块黄冰糖,烧开,同时搅拌均匀。
调咸淡,烧开后调小火,盖盖儿。大约30-40分钟,中间注意勤翻一翻
收汁 完成