肉丝炒杂蔬

作者： 觅食的蜜

用料

• 胡萝卜 1根
• 木耳 适量
• 猪肉 1块
• 杭椒 2个

肉丝炒杂蔬的做法步骤

步骤 1

切肉丝腌制，生抽老抽料酒胡椒粉淀粉各1勺，腌制15分钟

步骤 2

蔬菜切丝

步骤 3

锅里多放些油，锅里冒小泡后，倒入腌制好的肉丝，迅速用锅铲来回炒，防止粘锅

步骤 4

肉丝变色后起锅即可，炒久了就不嫩啦

步骤 5

调酱汁，生抽、白糖、陈醋、蚝油、豆瓣酱、黑胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

锅里放蒜片，小米辣，花椒，加入蔬菜爆炒，放入调料汁

步骤 7

加入肉丝一起炒

步骤 8

出锅！这碟菜可以就2碗米饭🍚 嘻嘻

菜谱创建时间：2020-11-10 17:33:18